היכנסו לעולם המסעדות הקולינריות עם מונטה, פנינה אמיתית ברובע ה־14 בפריז, שם השף היפני טקאיאוקי נאמוורה מציג תפריט טעימות מהמם ב־6 או 10 מנות, המשולב משולב בין מטבח צרפתי יוקרתי ורוח japonesa حساسית. השף מכין את תפריטיו מחומרי עונה טריים: לכן, אל תפספסו את תפריטי האביב המיוחדים. חוויה קולינרית שאין להחמיץ, במסעדה שמדורגת במדריך מישלן.