תארו לעצמכם: פאב אנגלי בשילוב עם בר קוקטיילים, הממוקם ברובע הוט מארה. זהו הקונספט שתוכלו לגלות בפריז כשתפתחו את הדלתות של The Cambridge Public House.
מאחורי המקום, שנפתח בינואר 2019, עומדים Hyacinthe Lescoët, הידוע בעיקר בזכות השייקים שלו ב-Mary Céleste, ו-Hugo Gallou. The Cambridge Public House, המשתמש בקונספט של " Public House ", כלומר פאב, מתהדר בעיצוב בריטי עם עץ, עור ותריסים ונציאניים, שכולו תוכנן על ידי מעצב הפנים Damien Carreres. הרעיון? להציע מקום ידידותי המשלב חילופי דעות, שיתוף וחוויות, עם המוטו " מסורת ומעבר ".
כמו בבר אנגלו-סקסי, אנו מתקבלים בברכה עם " שלום, מה שלומכם, היה לכם יום טוב? " מפיו של ניקולס גורדסקי, הברמן החביב של המקום. בצד הבר, The Cambridge Public House מציע כמובן בירה ויין, כדי לספק את כל הטעמים. אך המשקאות המובילים של המקום הם ללא ספק הקוקטיילים, הנועזים והיצירתיים, המשתנים ללא הרף בהתאם לעונות השנה ולמוצרים האיכותיים הזמינים.
מה בתפריט של הבר-קוקטייל האמיתי הזה ? ה" Cigarette After Sex " - קוקטייל שנמצא בתפריט מאז הקמתו - על בסיס Agua de Jamaica, Mezcal Del Maguey Vida וג'ין. מלבד הקוקטייל הבלתי נמנע הזה, בתפריט מוצעים לא פחות מ-12 משקאות מתוחכמים (שלושה מהם ללא אלכוהול). אל תשכחו את קוקטייל השבוע, שמשתנה מדי שבוע.
באותו שבוע, The Cambridge Public House בחרה להציג קוקטייל ללא אלכוהול על בסיס תפוחים, וניל, קמומיל ומרטיני פלוראלה (אפריטיף פרחוני ללא אלכוהול).
מצדנו, אנחנו נכנעים לפיתוי של ה" Pimm’s 5.0 " המפתיע והפרחוני, עם Pimm’s, ליקר מבית M Mérise, יין Gamay וג'ין. ממול, אנחנו מתפתים ל "City Boys" הסתווי. המשקה, המוגש בסגנון דאיקרי, מורכב בין היתר מ-30&40 Double Jus (אפריטיף מסורתי מנורמנדי) ורום Plantation.
גלו גם את ה" Well Acquainted " המוגש בסגנון היי-בול. קוקטייל זה, המעוטר בתאנה, מפתיע ומפתה את בלוטות הטעם שלנו מהלגימה הראשונה בזכות מי הוויסקי Merlet, השרי Manzanilla והרום Takamaka.
ולליווי כל אלה, The Cambridge Public House מציע תפריט קטן של חטיפים. בדומה לפאבים בריטיים, המקום מציע למשל את ה" Sausage roll ", כלומר מאפה עלים או רולדת נקניק, אבל גם צלי חזיר או פאי ירקות או פאי עוף.
אז, מוכנים לגלות את ה-Cocktail Pub הזה, שהפך לאחד המקומות שאסור לפספס בפריז ונבחר ב-2023 לאחד מ-50 הברים הטובים בעולם? בואו ל-8 rue de Poitou ברובע ה-3 כדי לפתוח את הדלתות של The Cambridge Public House.
שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאות, יש לצרוך במתינות.'
תאריכים ולוחות זמנים
הימים הבאים
יום רביעי :
שֶׁל 15:00 יש ל 01:00
יוֹם חֲמִישִׁי :
שֶׁל 15:00 יש ל 01:00
יוֹם שִׁישִׁי :
שֶׁל 15:00 יש ל 01:00
יום שבת :
שֶׁל 15:00 יש ל 01:00
יוֹם רִאשׁוֹן :
שֶׁל 15:00 יש ל 01:00
יוֹם שֵׁנִי :
שֶׁל 15:00 יש ל 01:00
יוֹם שְׁלִישִׁי :
שֶׁל 15:00 יש ל 01:00
מקום
הפאב הציבורי של קיימברידג'
8 Rue de Poitou
75003 Paris 3
מחירים
Cocktail sans alcool : €9
Cocktail maison : €14
אתר רשמי
www.thecambridge.paris























