אם אתם מחפשים את עוגות חג המולד היפות והיוצאות דופן ביותר בפריז 2025, Maison du Chocolatעשויהלזכות בפרס. ניקולא קלואזו, השף של La Maison du Chocolat ו-Meilleur Ouvrier de France, חוגג את חג המולד 2025 עם קולקציה שהופכת את פריז למגרש המשחקים הגסטרונומי שלו. השנה, השוקולטייר הפריזאי הופך את הארכיטקטורה האיקונית של הבירה לקינוחים יוצאי דופן. בוש גארנייה, היצירה המרכזית בקולקציה זו, שואבת השראה ישירות מהכיפה המפוארת שלהאופרה גארנייה. מחווה יפהפייה למורשת האדריכלית הצרפתית, בין אמנות, עיצוב ושוקולד.
במפגש בין האוסמן לאייפל, קולקציית 2025 זו מחדשת את הפרספקטיבות, הקצבים והמטמורפוזה של עיר האורות. ביצירות אלה ניתן למצוא את המרץ של פריז המרתקת, התוססת תמיד, המעוררת השראה לטיול חזותי וקולינרי. כל השיק הפריזאי בא לידי ביטוי בשוקולדים אלה, שתוכננו כיצירות אמנות אכילות.
עוגת בוש גארנייה מאמצת את הקודים של כיפת האופרה המפורסמת: אותה עגלגלות, אותה תעוזה, אותו איזון מרהיב. מתחת למוס השוקולד ונואטו המתובל בעדינות מסתתר קונפיט מנדרינה זוהר, נוגט נמס עם שבבי פירות יבשים קלויים ואורז תפוח המוסיף קלילות ופריכות. יצירה זו, המיועדת ל-8 עד 10 אנשים, מוצעת במחיר 210 אירו, וניתן להזמין אותה מראש בחנויות Maison du Chocolat בפריז ובאתר האינטרנט שלהם.
בין היצירות הבולטות האחרות בקולקציה האדריכלית הזו, עץ חג המולד קונקורד מרשים בזכות צורתו האנכית. בהשראת כיכר הקונקורד, עץ חג המולד השוקולד הזה, שגובהו 85 ס"מ, משחק עם החלל. עם חללים, פתחים ותחרה, הוא מקיים דיאלוג עם האוויר ולוכד את האור כמו פסל. יצירה אמנותית זו, במהדורה מוגבלת, עשויה כולה בעבודת יד, שוקלת 5.4 ק"ג ומחירה 4500 אירו. עבודה מדויקת באמת, שנבנתה כאתגר ותוכננה כג'סטת הוט קוטור.
ה-Bouchée Étoile, לעומת זאת, הוא מחווה לכיכר Étoile ול-12 השדרות המשתלוחות ממנה. ביס זה של פרלינה שקדים, אגוזי לוז ושבבי אורז יפני קלוי הוא שילוב מושלם. השוקולד החלב מעניק לו ניחוח קלוי עז. גלגלי השוקולד המריר והשוקולד הלבן ייקחו את בלוטות הטעם שלכם למסע רחוק, במחיר של 33 אירו ליחידה.
לחובבי טקסי האוכל, לוח השנה טריומף מציג גרסה חדשה ומרהיבה לספירת הימים לקראת חג המולד. בהשראת כיכר האסטל ו-12 השדרות המשתלבות בה, לוח השנה הזה מורכב מ-24 חלונות הפתוחים אל הקסם הפריזאי. שני עיגולים נעים המהדהדים את הרחובות המקיפים את שער הניצחון יוצרים מכלול מסתובב ותוסס, כמעט מהפנט. לכל יום יש גילוי שוקולדי משלו. לוח השנה הזה מוצע במחיר 65 אירו ומכיל 30 שוקולדים המחולקים ל-24 תאים: פרלינים מרירים או חלב וריבועים משוגעים.
אפשר למצוא את הקולקציה הזו בחנויות La Maison du Chocolat בפריז, במיוחד בחנות שבשדרות מדלן ברובע ה-9, במרחק פסיעה מאופרה גרנייה, וכן בחנות ההיסטורית שבפובור סן-אונורה ברובע ה-8, ליד שער הניצחון. היצירות הללו זמינות גם באתר הרשמי של La Maison du Chocolat, עם אפשרות לאיסוף בחנות או משלוח.
קולקציית 2025 זו מעידה על המיומנות והיצירתיות של ניקולא קלואזו, שהופך את המונומנטים הפריזאיים לחוויות קולינריות של ממש. חג מולד בסגנון פריזאי: מעט תיאטרלי, מעודן להפליא, גורמה מובהק. בקיצור, אם אתם מחפשים עוגת בול עץ יוצאת דופן כדי להרשים את האורחים שלכם, עוגת בול עץ גרנייה תעשה רושם על שולחן החג שלכם.
בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'
מקום
בית השוקולד
8 boulevard de la Madeleine 75009 Paris
75 Paris
גיל מומלץ
לכולם
אתר רשמי
www.lamaisonduchocolat.com
