נוסדה במאה ה-13, הסורבון הוא אחד מסמלי ההשכלה הגבוהה בצרפת. אנדרטה מרכזית של הרובע הלטיני, היא מסתירה אולם אמפיתיאטרון גדול, את הקפלה שבה קבור הקרדינל רישולו ואת תפאורות שנוהגות להיות שמורות בדרך כלל לסטודנטים ולטקסים רשמיים. גלֹו את האפשרויות לבקר בה.
