מהחדר מדידות לכוס קפה. ב-30 ביוני 2026, Rouje פותחת את Café en Rouje בליבה של כתובתיה ברחוב באשאומונט, בפריז, הרובע השני. מההלבשה ועד לדלפק, מהשפתון לשחור העמוק, ז'אן דמאס חותמת מפגש חדש שבו האופנה נטרפת כמו שהיא נלבשת.
Rouje, מותג האופנה של הפריזאית המפורסמת ז'אן דמאס, משיק את Re-Rouje, קו בגדים המיוצר מבדים לא מנוצלים ומיוצר בצרפת. בעוד המותג מתחיל את דרכו בתחום המיחזור היצירתי, הוא מפתח גם יוזמות אחרות בתחום הקיימות והסולידריות על פי המודל: ליצור מחדש, להשתמש מחדש, לתרום מחדש.