Le Galopin, intuitív, kristálytiszta gasztronómia Julien Simonnet-től

Bisztró ebédidőben, gasztronómia este, a Galopin több trükköt is tartogat a tarsolyában. Julien Simonnet séf japán hatásaival, amelyeket finoman belevisz az egyszerű ételekbe, megérinti a szívet.