Amikor Párizs ég, Le Meurice felfrissül. Idén nyáron a palota fagyos falatja a Le Dalí étterem aranyozása alatt foglal helyet, Cédric Grolet és François Deshayes rendezésében. A szoborszerű gyümölcsök, a házi készítésű fagylaltok és a trompe-l'œil édességek alkotják a jeges közjátékot, amelyet a kánikulától távol, 2025. július 1. és augusztus 31. között élvezhetünk.