A Galerie du 19M-ben, a Chanel művészeti központjának szívében található kiállítótérben található Café du 19M a divat- és textilfüggők kötelező gourmet-helye. Itt a művészet találkozik a gasztronómiával Laurine Marty séf kreatív és elkötelezett konyhájában, a szezonális termékeken alapuló színes ételekkel.
