Japán cukrászipar áttekintése

Wagashi, hagyományos japán sütemények Torayából

Wagashi, namagashi, monaka, yokan, manju... Ha nem ismeri ezeket a szavakat, akkor be kell ugrania a Torayába, hogy felfedezze a hagyományos japán süteményeket.

Aki Café: a japán teázó Párizsban

Az Aki Café a rue Sainte-Anne legújabb kiegészítője. Ez a japán kávézó és teázó tökéletes hely egy eredeti gourmet szünetre Párizs szívében!