"Des Restes" a neve ennek az efemer étteremnek, amely 2024. november 26-tól 2025. március 30-ig nyitja meg kapuit Párizs 3ᵉ kerületében. Az egykori Top Chef versenyző, Jean Covillault agyszüleménye, ez az étterem kizárólag olyan ételeket kínál, amelyek olyan alapanyagokból készülnek, amelyeket nem tartanál meg, mindezt egy 22 eurós menü keretében! Mindent elárulunk róla.
