Tea, futomaki és mochi kerül a 2026-os Különleges Napok menüjébe a Cheval Blanc Párizsban, október 16–18-án.
A Michelin-csillagos Hakuba étteremben a séfek bemutatják azokat a mozdulatokat, textúrákat és a precizitást, amelyek formálják a japán gasztronómia művészetét, nyilvános workshopok keretében.