A Fouquet's Paris tetőterasa megújul a 2026-os nyári szezonra, hanami ihletésű dekorval és francia–japán fúziós menüvel. A palota tetején, az Aranyháromszög szívében ez a rejtett, függő kert lenyűgöző kilátást nyújt az Eiffel-toronyra és a város tetőire.