Corentin Merville-t, a 18. kerületben található Charcuterie Arnaud Nicolas hentesmesterét épp most koronázták meg Franciaország legjobb vendéglátóipari szakácsának 2022-ben.
A 100. évfordulója alkalmából a Petrossian új butikot nyit Párizsban. Az étlapon: a ház kötelező ételei, kényelmi ételek és szendvicsek Petrossian-csavarral.