La bulle du Collectionneur, a gourmet élmény egy kivételes aperitifhez ezen a télen Párizsban

Az ünnepi szezon varázsa a Hôtel du Collectionneurben is eluralkodik! Idén télen felfedezhet egy fenyőfákkal körülvett buborékot, ahol kivételes tapasokkal és koktélokba kevert kaviárral élvezheti az ínyencek élményét. Egy félig elegáns, félig kókuszos aperitif, amelyet 2024. február 29-ig fedezhet fel.

Amikor a tél eluralkodik a fővárosban, a Fény Városának négy sarkában számos varázslatos és megnyugtató élmény várja a látogatókat. Miközben a hideg is hozza a varázsát Párizsnak, mi örömmel keresünk menedéket azokon a gyönyörű címeken, amelyek a maguk módján megszerettetik velünk a szerelem városának becézett város téli szépségét. És azt kell mondanunk, hogy Párizs nem szűkölködik ötletekben, ha olyan csodálatos élmények megteremtéséről van szó, amelyek a kényelmet és az ínyencségeket egy csipetnyi varázslattal ötvözik.

A Champs-Elysées-től nem messze, a gyönyörű Art Deco építészetéről felismerhetőHôtel du Collectionneur-ben most egy titkos ékszerdobozban találunk egy olyan kivételes aperitifre invitál, amely meglepő felfedezéseket ígér az ínyenceknek és a koktélok szerelmeseinek egyaránt. Ahhoz, hogy felfedezzük, a recepciótól át kell mennünk az éttermen, mielőtt kinyitnánk egy diszkrét ajtót, amely egy csillogó fenyőkkel körülvett, átlátszó buborékba vezet, ahol két asztal és párnákkal és állatbőrökkel borított székek találhatók.

Két párnákkal és állatbőrökkel borított asztalt és széket talál. Azonnal elrejtőzhet ennek a titkos helynek a gubancmentes légkörében, ahol fűtés, plédek és hangszóró áll a rendelkezésére. És az élmény még csak most kezdődik! Itt egy különleges menü várja Önt, amelyFilipe Assuncao, Meilleur Ouvrier de France séf és Arthur Moreau főbármester által közösen megálmodott kulináris élményt kínál. Ez a foglalással igénybe vehető buborék 2 órán át, 17:00 és 22:00 óra között, egész héten. Nagyszerű koncepció egy kivételes aperitifhez a barátokkal vagy szeretteinkkel, egy különleges alkalomra vagy az ünnepi időszakban önmagunk kényeztetésére. A tapas 21 € és 33 € között, a koktélok pedig 25 € és 30 € között kaphatók. A kaviár szerelmeseinek magasabb lesz a költségvetés: 92 € egy doboz kaviárért és kísérőjéért, és 50 € egy koktélért, amelynek alapja ez a híres csemege.

Részletesen ezek az ünnepi tapasok az év végi kedvenceket mutatják be: egy libamáj rönk mézeskalács kekszen, piros ribizlivel körítve, egy lazac szív mandarin naranccsal az ízlelőbimbók felfrissítésére, egy taramai trió tengeri sünnel, szarvasgombával és kaviárral, nagyon friss garnélarák tempurában panko zsemlemorzsával bevonva, és Sologne osciètre kaviár (15g) fürjtojás kíséretében, hagymakompóttal körítve, meglepő párosításként.

E kényelmes és kifinomult tapasok mellé három francia vodkán alapuló koktélt kínálnak, amelyek elképesztő ételpárosítást ígérnek. De ne számítson arra, hogy mindenkinek tetszeni fog: ezeket a recepteket kísérleti szellemben találták ki, és a párosítások és a kóstolás során érezheti, ahogy a különböző jegyek fejlődnek. A Sainte-Cézanne a legmegegyezésesebb a sok közül, a Guillotine Héritage vodkával (tölgyfahordóban érlelve a fás jegyekért), szezámmal és amarettóval készült. Összességében ez a recept fanyar, ínyenc jegyekkel rendelkezik, amelyek a három recept közül a legízletesebbé és legkönnyebben hozzáférhetővé teszik.

A karakteres koktélok rajongói számára a Martin Pêcheur az Espresso Martini nagyon-nagyon távoli rokona. Ezúttal kaviárral töltött Vodka Guillotine-t tartalmaz, amelynek ízei illeszkednek a dongókávé pörkölt jegyeihez, míg a száraz vermut egy csipetnyi frissességet és fűszerességet ad hozzá. Finom tüll borítja, amelyen néhány kaviárszem finoman helyezkedik el. Végül a trió legkülönlegesebb tagja, a Madame de Bomary meglepi Önt a paradicsomvíz, zaatar és verjuice alapú receptjével, amely guillotine vodka alapon készül. Ha a hagyományos Bloody Mary újragondolására számítasz, akkor másra számíthatsz! Ezzel a koktéllal vagy eltalálod, vagy nem, de az élmény kedvéért ajánljuk, hogy adj neki egy esélyt.

Ha pedig szeretné felfedezni a Hôtel du Collectionneur bárjátüzemeltető kiváló csapat teljes szakértelmét, javasoljuk, hogy hívja ki őket, hogy készítsenek Önnek egy méretre szabott koktélt. Minél kalandvágyóbb, annál nagyobb lesz a meglepetés! Így jött létre egy korianderrel, whiskyvel és gyömbérrel készült koktél, amely maradandó benyomást tett ránk, úgyhogy ne habozzon, gondolkodjon a dobozon kívül, itt jó kezekben van.

Az alkoholfogyasztás egészségre káros, mértékkel fogyassza.

Ez a teszt egy szakmai meghívás keretében került megrendezésre. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze ezt a hozzászólásokban.