Éppen egy különleges ötletet keresel, hogy az Valentin-napot szerelmed társaságában ünnepeld? Ha pároddal a gasztronómia és a kultúrák iránti szenvedély hajt, és mindig kerestek az kivételes élményeket, akkor ez a koncepció biztosan elnyeri a tetszéseteket. A város történelmi tengelyén, a lenyűgöző Concorde tér szomszédságában, az Marine Ház titkos kulisszákat tár fel, hogy meghívjon benneteket egy exkluzív vacsorára az elrejtett éttermükben, melyet csak 2026. február 13-14 között értek el.
Ebben a történelmi helyszínben, a Cordon Bleu intézet elrejti előttetek ezt a privát ajtót, az egykori királyi szobában. Itt találkozhattok Eric Briffard séfvel, aki Franciaország egyik legjobb szakácsa címmel büszkélkedhet, valamint Fabrice Danniel és a sommelier Armando Coto, akik a borral kísért vacsorát kínálják szerelmesek számára, szezonális alapanyagokkal, ínyenc párosításokkal és vezetett borkóstolóval.
Ebben az ínyenc gasztronómiai élményben 19:30 és 22:00 között lehet része, és 140 eurót kell fizetnie személyenként. Emellett elérhető egy 45 eurós csomag, amely négy pohár bort vagy alkoholtalan választékot tartalmaz, és a helyszínen fizetendő.
***
Pezeno és Gougères régi Comté-son
Csípős rizsgombóc, Ikejime lazac, torma krém
Champagne Comtes de Taittinger 2013 - vagy alkoholmentes rosé Effervescent Chavin
Serpenyőben pirított claré, Timit borssal, fehérboros vajjal Gewürztraminerrel, mangóval és maracujával
Kálmoszellel, pirított briós kivével és Kaviári kaviárral
Gewürztraminer Agapé Grand Cru Osterberg 2022 - vagy alkoholmentes Colombard Moderato fehérrel
Landes-i csirkemell, gyökérzöldségekkel főzött leves, Albufera mártással, friss fekete szarvasgombával
Chambolle Musigny Bouchard 2022 - vagy alkoholmentes Chavin vörös pinot noir
Ibiscusz zselé, licsi, aloe vera, grapefruit jégkása, Tahiti vaníliás felhő
Fehér mályvacukorral teli Mont-Blanc, mandarinos sorbet
Layon Pelargus cikkszámú 2022-es bornak – vagy citromos rooibos tea és piros narancs Dammann Frères-féle infúzió
***
Kellemes Bálint-naptár 2026 napját kívánjuk!
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2026. február 13. Nál nél 2026. február 14.
Hely
Hôtel de la Marine
2 Place de la Concorde
75008 Paris 8
Hozzáférés
M° Concorde (1., 8. és 12. sor)
Árak
€140 - €185
Hivatalos oldal
www.cordonbleu.edu
