Kazuyuki Tanaka dari Jepang, dari restoran Racine di Reims, menetap di ibu kota untuk pop-up gastronomi. Dari 13 Maret hingga 3 April 2025, Hôtel Lutetia (arondisemen ke-6 Paris) akan menyambut koki bintang dua ini untuk tinggal di Saint-Germain, restorannya yang ikonik di Tepi Kiri. Selama sebulan, chef ini akan menawarkan menu eksklusif yang terinspirasi dari dunianya, memadukan ketepatan Jepang dan produk lokal Prancis.