Kota Saint-Maur-des-Fossés menyembunyikan permata kecil, sebuah biara kuno yang didirikan pada tahun 639, yang hanya tinggal reruntuhannya saja yang tersisa saat ini, dan dapat dikagumi dalam tur berpemandu yang diselenggarakan oleh Société d'histoire et d'archéologie de Saint-Maur.