Paskah 2020 berarti telur Paskah 2020. Untuk Mandarin Oriental, koki pastry Adrien Bozzolo telah menciptakan patung cokelat asli berbentuk bonzai Jepang .
Mengingat evolusi epidemi COVID19 dan perpanjangan karantina, tidak ada Perburuan Telur yang akan berlangsung pada akhir pekan tanggal 11 hingga 13 April 2020.
Terinspirasi oleh film-film Miyazaki, di mana tema simbolis alam memainkan peran sentral, kepala koki pastry telah menciptakan Chisana Ki, "pohon kecil" dalam bahasa Jepang, undangan untuk bermimpi dan memanjakan diri, yang dapat ditemukan mulai tanggal 4 hingga 13 April 2020.
Dari biji raksasa dalam cokelat hitam Grand Cru 70% yang diisi dengan bonbon praline bersisik, muncullah batang dan cabang-cabang dalam cokelat Dulcey pirang, yang di atasnya tumbuh dedaunan dalam cokelat praline bersisik... Dijamin menyenangkan!
Tapi Paskah juga berarti makan siang Paskah! Untuk memanfaatkan hari keluarga ini sebaik-baiknya, pergilah ke Mandarin Oriental untuk menikmati brunch mewah yang diracik oleh chef terkenal Thierry Marx.
Disajikan di restoran Camélia, dengan dekorasi alami yang berasal dari tumbuhan, brunch ini akan menyajikan hasil bumi musiman dan hidangan seperti daging domba kampung, kacang polong rebus, daun bawang, dan jus zaitun taggiasche, atau telur setengah matang organik, daging asap Bigorre, krim selada air, dan emulsi Beaufort.
Tanggal dan jadwal
Dari 4 April 2020 Pada 13 April 2020
Tempat
Mandarin Oriental
251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Mengakses
Stasiun metro Concorde
Harga
Brunch enfant : €64
Oeuf : €68
Brunch adulte : €128
Reservasi
01 70 98 74 00
mopar-restauration@mohg.com
