Sebuah batang kayu Yule yang memberi penghormatan kepada produk Prancis: itulah kreasi indah Fouquet's Paris untuk musim perayaan 2020. Nicolas Paciello, kepala koki pastry restoran Paris, telah menciptakan log elegan yang terinspirasi oleh cita rasa Montélimar nougat dan dibuat secara eksklusif dari hasil pertanian Prancis.
Jadi, apa yang ditawarkan oleh kayu Natal dari Louis Fouquet ini untuk kita? Ditempatkan di atas nougat yang dibuat menurut resep tradisional Montélimar, batang kayu yang dilapisi dengan meringue madu ini menyembunyikan biskuit lembut dengan almond Montélimar dan isian jeruk Korsika yang lembut yang dikelilingi oleh mousse almond madu.
Benar-benar nikmat, ringan di lidah, madu dalam proporsi yang tepat berpadu sempurna dengan rasa almond. Dan dasar nougat buatan sendiri sungguh luar biasa, kami menyukainya.
Untuk membuat kue yang dibuat di Prancis ini, Pastry Chef diHôtel Barrière Le Fouquet's Paris memilih kacang almond dari produsen Hervé Lauzier di dekat Montélimar, madu dari Silvère Bru di Grants, dan manisan jeruk dari Corsica dari Marcel Santini.
[midroll]
Log Natal Fouquet ini untuk 8 orang, hanya berdasarkan pesanan, seharga €75, yang dapat dipesan dan diambil dari tanggal 6 hingga 27 Desember.
Tanggal dan jadwal
Dari 6 Desember 2020 Pada 27 Desember 2020
Tempat
Le Fouquet's Paris
99, Avenue des Champs Elysées
75008 Paris 8
Harga
€75
Situs resmi
www.hotelsbarriere.com
Reservasi
www.hotelsbarriere.com
