명성 높은 슈발 블랑 파리의 중심부에 자리한 일식 레스토랑 하쿠바를 만나보세요. 스시 마스터 와타나베 타쿠야가 소스의 대가 아르노 동켈레, 페이스트리 셰프 막심 프레데릭과 함께 세심하게 조율한 오마카세 메뉴를 통해 일본 미식의 예술에 대한 독특한 몰입감을 선사합니다. 일본의 전통과 정통성에 대한 탐구를 반영한 섬세한 경험을 선사합니다.
르 브루아르는 발드마르네 생모르 데 포세에 위치한 사이먼 플로터의 새 레스토랑 이름입니다. 그는 잭키 리보의 훌륭한 레 메로빙기앙의 수석 셰프 자리를 떠나 자신의 사업을 시작하려고 합니다. 좋은 소식은 매일 바뀌는 합리적인 가격의 제철 메뉴를 25유로에 즐길 수 있다는 점입니다.
