Chardonnay, Burgundijas krustu mazākais brālis, kas ir ļauns un nerātns
Durvis pavēras tieši blakus viņas lielajai māsai Aux Crus de Bourgogne — Chardonnay ir Dumant ģimenes jaunā atvasīte, traucējošs bērns. Bistro bez kaprīzēm un tralala, kur franču ēdieni vienu pēc otra satiek ar veiklu ritmu.
Atvērts turpat blakus tās lielajai māsai Aux Crus de Bourgogne, Chardonnay ir jaunākais Dumant ģimenes pēcnācējs, vētrainā bērna versija. Tas ir jauns bistro, kurā bez burzmas un kņadas tiek pasniegti tradicionāli franču ēdieni.
