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Restorāns Vertueux Paris 10 ème

Viesnīca Le Vertueux atrodas tikai rokas stiepiena attālumā no Senmartēna kanāla un Republikas laukuma Parīzes 10. rajonā un aicina uz bistronomisku pieredzi, kur franču virtuve sastopas ar Dienvidamerikas garšām. Šefpavārs Rauls Meza (Raul MEZA) izmanto savas ekvadoriešu saknes, lai izceltu latīņamerikāņu gastronomijas garšvielas un spilgtās krāsas, vienlaikus piešķirot tai stingrību un precizitāti, ko viņš ieguvis, strādājot japāņu augstākajā virtuvē.

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