Ar Mantra, franču-malajiešu gardēžu restorānu, kas ir atvērts 9. rajonā, šefpavārs Manogeran Shasitharan ir gaidīts atgriešanās Parīzē. Šeit viņš piedāvā ēdienus ar eksotisku sajaukumu, kur saplūst izsmalcināta augstākā virtuve ar izteiktu malajiešu ietekmi. Šis restorāns drīz vien varētu iekļauties Parīzes labāko un zvaigžņotāko ēdināšanas vietu sarakstā.
