Mantra

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Mantra - Porc laqué aux quatre épicesMantra - Porc laqué aux quatre épicesMantra - Porc laqué aux quatre épicesMantra - Porc laqué aux quatre épices
Mantra - Maquereau et lait d'épicesMantra - Maquereau et lait d'épicesMantra - Maquereau et lait d'épicesMantra - Maquereau et lait d'épices
Mantra - Beignet de datte, crème d'oignons, guancialeMantra - Beignet de datte, crème d'oignons, guancialeMantra - Beignet de datte, crème d'oignons, guancialeMantra - Beignet de datte, crème d'oignons, guanciale
Mantra - Chou rave, kale, coco fermentée, crevettesMantra - Chou rave, kale, coco fermentée, crevettesMantra - Chou rave, kale, coco fermentée, crevettesMantra - Chou rave, kale, coco fermentée, crevettes
Mantra - Noix de St-Jacques crue, rose, bergamoteMantra - Noix de St-Jacques crue, rose, bergamoteMantra - Noix de St-Jacques crue, rose, bergamoteMantra - Noix de St-Jacques crue, rose, bergamote
Mantra - St-Jacques pochée, orange sanguine, poitrine croustillanteMantra - St-Jacques pochée, orange sanguine, poitrine croustillanteMantra - St-Jacques pochée, orange sanguine, poitrine croustillanteMantra - St-Jacques pochée, orange sanguine, poitrine croustillante
Mantra - Homard, shiso, jus de tête aux fruits rougesMantra - Homard, shiso, jus de tête aux fruits rougesMantra - Homard, shiso, jus de tête aux fruits rougesMantra - Homard, shiso, jus de tête aux fruits rouges
Mantra - Lieu jaune, kalamansi, voile de champignonsMantra - Lieu jaune, kalamansi, voile de champignonsMantra - Lieu jaune, kalamansi, voile de champignonsMantra - Lieu jaune, kalamansi, voile de champignons
Mantra - Confiture clémentine algues, glace tamarin, citron noirMantra - Confiture clémentine algues, glace tamarin, citron noirMantra - Confiture clémentine algues, glace tamarin, citron noirMantra - Confiture clémentine algues, glace tamarin, citron noir
Mantra - Mousse au chocolat, sésame noir, gingembre confitMantra - Mousse au chocolat, sésame noir, gingembre confitMantra - Mousse au chocolat, sésame noir, gingembre confitMantra - Mousse au chocolat, sésame noir, gingembre confit
Mantra - DécorationMantra - DécorationMantra - DécorationMantra - Décoration
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Mantra – franču-malajiešu gastronomijas restorāns, kam noteikti jāpievērš uzmanība

Ar Mantra, franču-malajiešu virtuves restorānu, kas atrodas 9. rajonā, šefpavārs Manogerans Shasitharans piedāvā ilgi gaidītu atgriešanos Parīzē. Šeit viņš piedāvā ēdienus ar trauslu kultūru sajaukumu, apvienojot augsto gastronomiju ar izteiktām malaiziešu vērtībām. Šī vieta drīz varētu ieņemt nozīmīgu vietu Pārīzes kulinārijas ainavā.