Gadsimtiem ilgi ūdens spēks ir noteicis šīs iespaidīgās ēkas ritmu, kas atrodas pie upes krasta netālu no Parīzes reģiona. Aiz tās sienām un šodien klusajiem mehānismiem slēpjas vietas vēsture, kas sekoja miltu malšanas tradīciju attīstībai no viduslaikiem līdz pat 20. gadsimtam, līdz šī vieta kļuva par vienu no pēdējiem lieciniekiem par kādu reiz būtisku, vietējai dzīvei nozīmīgu praksi.
