Francijā daži reģioni ir īpaši pazīstami ar ainavām, ko veido lieli labības lauki un vietām arī lielas vējdzirnavas. Agrāk Île-de-France bija Francijas maizes klēts, viens no valsts nozīmīgākajiem graudaugu audzēšanas līdzenumiem. Par to liecina daži no vēsturiskajiem pieminekļiem, kas saglabājušies, lai liecinātu par šo lauksaimniecības pagātni.
Tā tas ir Montfermeilā, kur Moulin de Sempin, kas nosaukts pēc karjera, uz kura tas atrodas, vārdā, pastāv jau kopš 1742. gada. Uzcelta Luija XV le Bien-Aimé laikā, blakus atradās dzirnavnieka māja, bet revolūcijas laikā tā tika konfiscēta kā valsts īpašums. Pēdējo reizi dzirnavas tika maltas 1850. gadā.
1976. gadā tika izveidota Montfermeil Molīna aizsardzības biedrība, taču šis laiks nav solījis neko labu – ēka bija ievērojami bojāta un bieži draudēja sabrukt. Biedrība (ar priekšgalā Gilbertu Eskilju un Žanu-Pjēru Heju, kā redzams zemākā attēlā) uzsāka plašu molīna atjaunošanas projektu, sadarbībā ar Montfermeil pilsētas dome un Seinai-Sent-Denī pašvaldību. Gads 1988. gadā atnesa jaunu sākumu – molīnam tika uzcelta stabila pamatu kura, ap to izveidots pievilcīgs koku parka Žana-Pjēra Žosēma parks. Tagad tas ir atkal darba kārtībā, un droši gaida apmeklētājus.
Tagad dzirnavas ražo patēriņam derīgus miltus, un katru ceturtdienu, piektdienu un sestdienu šeit ierodas dzirnavnieks, lai samaltu graudus, no kuriem pēc tam vairākas vietējās maizes ceptuves gatavo maizi. Miltus samaļ ar diviem milzīgiem dzirnakmeņiem, un tie iziet cauri dzirnavu grīdām - burtiski, milti krīt cauri dzirnavu grīdām, un tad tiek izsijāti, lai nonāktu maisos pirmajā stāvā.
Pēc dzirnavu aizkulisju apskates dodieties ekskursijā uz dzirnavnieka māju, dzirnavu muzeju, kur atradīsiet dažādus priekšmetus un senas ierīces.
Dzirnavas ir atvērtas visu nedēļu (no pirmdienas līdz sestdienai, visu gadu) grupām (vismaz 10 cilvēki) un svētdienās (no plkst. 15.00 līdz 18.00) un svētku dienās (tikai 1. aprīlī un 11. novembrī) plašākai sabiedrībai. Katru gadu no 11. novembra līdz aprīļa sākumam dzirnavas tiek slēgtas ziemas sezonai. Apmeklējums plašākai sabiedrībai ir bez maksas, tāpēc, ja vēlaties atbalstīt dzirnavas un brīvprātīgo apvienību, kas tās pārvalda, īpaši gaidīti ir biedri.
Kad esat atklājuši Moulin, noteikti apmeklējiet arī Žana Pjēra Žozēno parku, kur drīzumā tiks atvērta neliela izglītojoša saimniecība!
Šis tests tika veikts kā daļa no profesionāla ielūguma. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsu, lūdzu, informējiet mūs.
Datumi un grafiki
No 2026. gada 5. aprīlis, Pie 2029. gada 11. novembris,
Izvietot
Moulin de Montfermeil
136 Rue des Moulins
93370 Montfermeil
Oficiāla vietne
moulindemontfermeil.com
