Restaurant choucroute guide - activities

Elsass, Elzasas bistronomiskais restorāns, kas ir tālu no priekšstatiem

Restorāns Elsass izceļ ikdienišķību un pierāda, ka Elzasas virtuve var būt (arī) bistronomiska, un tās pamatā ir izsmalcināti reģiona vīni.

Bouillon Chartier, laba adrese par pieņemamām cenām iepretim Gare de l'Est stacijai

Labas ziņas jūsu maciņam: pretī Gare de l'Est ir atvērts Bouillon Chartier. Ēdienkartē, kā parasti, (ļoti) pieejama franču bistro klasika.

L'Alsace, leģendārā brasserie Elizejas laukos

L'Alsace ir sava adrese Parīzē, precīzāk, Elizejas laukos. Tā ir atvērta kopš 1968. gada, bet 2017. gadā braserija ieguva Laura Gonzalez (ne mazāk!). Visu dienu atvērtā brasserie piedāvā Lotringas pīrāgus, flammekuečus, specle gratins un, protams, vietējos skābētos kāpostus, kas ziemā ir obligāta prasme!

Le Vaudeville: tradicionālā virtuve un jūras veltes šajā gadsimtu vecajā Parīzes braserijā

Tikai dažas Parīzes brasserie var lepoties ar to, ka svin savu 100 gadu jubileju. Tā tas ir Brasserie Le Vaudeville, īsta iestāde, kas atrodas Parīzes 2. rajonā, tieši pretī Biržai. Ar saviem klasiskajiem Parīzes brasserie ēdieniem, jūras veltēm un gliemenēm Le Vaudeville vēl joprojām nav beigusi vilināt parīziešu garšas kārpiņas.