Lieldienu vēlās brokastis 2019 La Bauhinia

Svētdien, 2019. gada 21. aprīlī, un pirmdien, 22. aprīlī, La Bauhinia gaida jūs uz sātīgām un gardām Lieldienu brokastīm visai ģimenei. Pēc tam notiks olu medības un citas darbnīcas bērniem. Tas viss notiks prestižajā viesnīcas Shangri La Hotel vidē, tikai rokas stiepiena attālumā no Eifeļa torņa.

Ja šajās Lieldienās vēlaties kaut ko baudīt, viesnīcas Shangri La Hotel lieliskajā restorānā La Bauhinia svētdien, 2019. gada 21. aprīlī, un pirmdien, 2019. gada 22. aprīlī, jūs gaidīs gurmāniski daudzveidīgs vēlamais brokastis ar Āzijas noskaņām.
Atklājiet Lieldienu ēdienkarti, ko izstrādājis divas zvaigznes novērtētais šefpavārs Kristofs Mouret.

Lieldienu BRUNCH
128 €/personai
146 € ar glāzi šampanieša vai glāzi vīna

Kafija, tēja vai karstā šokolāde, kas izkausēta pa vecam
Svaigi spiesta augļu sula
Bufete ar uzkodu, gaļas gardumiem un Āzijas ēdieniem
Olu un ēdienu à la carte
Siera plate un desertu bufete.

À LA CARTE OLAS

Oeuf Bénédictine
Baltais šķiņķis vai kūpināts lasis, sautēta ola uz spinātu gultas, kraukšķu maize, holandiešu mērce au gratin.
Oeuf Cocotte ar moreļu sēnēm
Mazie spināti, zeltaini grauzdiņi
Kraukšķīga perfekta ola ar pirmajām gailenēm
Piperade à la basquaise, melnās olīvas pulverī.
Zelta ola ar Sologne ikriem
Zelta olu čaumalas, sifonēta ola
Olas, kas pagatavotas pēc jūsu vēlmēm
Cepta, vārīta, sautēta, sautēta vai omlete.

ĒDIENI A LA CARTE

Āzijas ēdieni

Pad thaï ar garnelēm vai veģetārietis
Ceptas rīsu makaronu masas, garneles, olu kultenis, pupiņu kāposti, tamarinda sula, daikona redīsi, baltie kāposti, zemesrieksti, ķiploki un laima.
Ikan Curry, Malaizija
jūrasmēles frikadele ar dzelteno kariju, tomātiem un "nasi Lemak" rīsiem.
Kai Satay
Marinētu dzeltenu mājputnu stilbiņu iesmiņš, līdz pilnībai izcepts uz grila.

Klasika

PASCAL LAMB
Konfitēta, ar pienu barota jēra pleca gabals no Aveyron, cepts, tian no mūsu dārzniekiem.
CABILLAUD FLAKES
Maigi un rūgti garšaugu dzinumi, pikšas skaidiņas.

BRUNCH bērniem (līdz 12 gadu vecumam )
€ 68

Le burger de Léon
Le Retour de pêche à La Ligne (uz grila cepta zivju plekste ar kādu no piedevām*)
Le Blanc de Monsieur poulet (uz grila cepta vistas krūtiņa ar kādu no piedevām*)

*Zaļās pupiņas, kartupeļu biezeni, čipsi vai rīsi.

Pēc gardām vēlām brokastīm zem stikla kupola bērniem būs iespēja doties olu medībās un piedalīties radošajās darbnīcās, tostarp Lieldienu olu dekorēšanā, krāsošanā, smilšu strūklu un citos pārsteigumos...

Lieliska ideja Lieldienu mielastam lieliskā vidē!

Lai uzzinātu vairāk gardēžu ideju 2019. gada Lieldienām, iepazīstieties ar mūsu ceļvežiem: