Par 2026. gada Lieldienām, Nina Métayer izvēlējusies tauriņa motivu kā galveno vadlīniju pavasara kolekcijai, kuras nosaukums ir starp Izplaukšana un Uzlidošana. Šī rokaslotte šefpavāre no Rokclā, kas 2023. gadā tika atzīta par labāko konditoru pasaule pēc UNESCO Latvijas Nacionālās komisijas balvas, bet 2024. gadā – par žūrijas favorīti Pasauļu 50 labāko sarakstā, ir radījusi dažādus šokolādes izstrādājumus, kurus var atrast viņas veikalos Parīzē un Bulājonā, tostarp Printemps du Goût 9. rajonā un Samaritinē 1. rajonā. Šogad, Lieldienu kolekcija iedvesmojusi dzīvais pasaules, atjaunojuma un apputeksnētāju pasaules motīvus, kas veido šo īpašo svētku gaitu.
Galvenais kolekcijas akcentu veido Izšķīlušās olas (139 €), ierobežota izdevuma veidojums, kas simbolizē tauriņa pirmo iznākšanu no čaulas. Mayans Red 70% tumšā šokolādes čaula no Xoco Gourmet ir iekšēji pārklāta ar mandelēm un dižskrejpinu pralīni, kam apkārt mētājas pārslas grauzdētu mandelēm.
Šokolādes taurenis, rotas un mirdzumu zeltains ar pūkainu virsmu, izpleš savus spārnus augšā, kamēr iekšpusē slēpjas maza Harmoni olu, baltā, piena un tumšā šokolāde izsmalcinātās trifelēs, karameles ar riekstiem, kraukšķīgi šokolādes skaidiņas un saulespuķu sēklas pārslaukts šokolādes kvadrātiņš. Visu sver aptuveni 1,3 kg, un tā kopējais garums ar spārniem ir ap 30 cm. Tas ir ideāls gan kā dāvana, gan kā skaista rota, ko izstādīt pirms baudīšanas.
Sortimentā ir dažādi formāti, lai katrs varētu izvēlēties pēc sava budžeta un gaumes. Ziemassvētku truši (25 €) tumšajā vai piena šokolādē, rotāti ar maziem pavasara ziediem kā pavasara vainags, ir skaists piemiņas akcents par godu Lieldienu tradīcijai. Harmoni neliekoties apgrūtināti (14 € līdz 36 € atkarībā no izmēra) ir izgatavoti ar Art Deco motīviem, to čaula piepildīta ar mandeļu un lazdu riekstu pralīni, pieejami gan mazās, gan lielās olas, tumšajā un piena šokolādē.
Entremets Floraison, pieejams kā individuāla porcija (10 €) vai kopīgai baudīšanai 8 līdz 10 cilvēkiem (89 €), ir droši vien kolekcijas oriģinalākā radīšana. Tajā apvienots apelsīna skābā grauzdēta biskvīts, Zaļās Szechuan ogu infūzija bārbaznīcā, krēmīga Osmanthus pildījumā un ziedu skūpsts ar augļu notīm, kas papildina kopējo garšu. Pār slimī vīģes šokolādes tauriņš, kas piešķir eleganci. Šī ir skaista dāvanu ideja tiem, kuri novērtē mūsdienīgas un delikātas konditorejas izstrādājumus.
Lai dalītos ar gardumiem, piedāvā arī Lieldienu fritūras (12 € par 190 g iepakojumu), kas sastāv no dažādiem melnkoka, piena un baltas šokolādes zivtiņām, garnelēm un bruņurupucīšiem, kas ir tradicionāls Lieldienu baudījumu sastāvdaļa. Gaismas olas (36 € par 24 konfektēm) papildina sortimentu ar maziem pralinē iesaiņotiem šokolādes karameliņiem, pārklātiem ar 62% tumšo šokolādi, apkaisīti ar bronzas pūderi.
Kolekcija ir pieejama no 2026. gada 25. marta līdz 29. aprīlim. Pirmās iepriekšošanas ir sākusies. Izņemšana ir bez maksas vairākos punktos: Samaritaine (9 Monē īre, Parīze 1. rajons), Printemps du Goût 8. stāvā Printemps Haussmann (59 Caumartin iela, Parīze 9. rajons), Issy Biltoki Halles un Délicatisserie Laboratoire Issy-les-Moulineaux (92), kā arī La Rochelle – Fournil un Paille, kur Nina Métayer uzsāka savas pirmās mācības kāērējas. Piegādi ar kurjeru iespējams saņemt arī Parīzē un dažās mazākās pilsētiņās tās apkaimē, tieši caur delicatisserie.fr.
Mūsu viedoklis: šī kolekcija ir piemērota gan augstas kvalitātes šokolādes cienītājiem, gan tiem, kuri ir ieinteresēti radošajā konditorejā. Floraison olu saldumi ir radīti tiem, kas vēlas aizvietot tradicionālās šokolādes olas ar kaut ko oriģinālu. Savukārt Éclosion ola ir īsta kolekcionāru vērtība, kas priecēs tos, kam ir iespēja ļauties baudām.
Vēl arī vēlamies jums ieteikt:
Neparasti šokolādes un Lieldienu olas 2026. gadā Parīzē – mūsu izlase ar oriģinālām jaunāko gadu veidolsadarbībām
Atklājiet oriģinālos šokolādes un Lieldienu olas dizainus – gardas, skaistas un neparastas kūsāšanai Svētkos 2026. [Lasīt vairāk]
Šeit gaidāmi 2026. gada Lieldienu šokolādes un olas, ko radījuši Parīzes labākie konditori un šokolādes meistari! [Lasīt vairāk]
Datumi un grafiki
No 2026. gada 25. marts, Pie 2026. gada 29. aprīlis,
Izvietot
Printemps du Goût
64 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Pieeja
Metro Chaussée d'Antin - Lafayette (7. un 9. līnija), Havre Caumartin (3. un 9. līnija), Auber (RER A), Haussmann - Saint-Lazare (RER E).
Cenas
Oeuf signature : €139
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
delicatisserie.com
Neparasti šokolādes un Lieldienu olas 2026. gadā Parīzē – mūsu izlase ar oriģinālām jaunāko gadu veidolsadarbībām
Šokolādes un Lieldienu olas 2026. gadā Parīzes konditori un šokolādes meistaru izstrādājumos – amatnieku izvēle
