Pjēra Hermē meistara rokās šokolāde kļūst par spēli. Lieldienām 2025 slavenais konditors un šokolādes meistars ir radījis virkni izstrādājumu, kas ir gan estētiski, gan rotaļīgi. Katrs rūpīgi veidots darbs atgādina stratēģisku spēli, kurā pārdomas mijas ar degustāciju, un tas viss notiek ar lielmeistara precizitāti. Olas, kas ir šīs kolekcijas "Pris au Jeu" centrālie elementi, raisa gan atmiņas par bērnības spēlēm, gan aizraušanos ar šokolādes gatavošanas amatu.
Spēle sākas ar šaha iedvesmoto Cavalier ar stilizētu siluetu, kas pieejams tumšā, piena vai gaišā šokolādes krāsā (Galeries Lafayette ekskluzīvo šokolādes krāsu). Mazajā versijā par 25 € visos Pierre Hermé veikalos, bet lielajā versijā par 45 € šis Cavalier ir pieejams tikai Galeries Lafayette.
Tad ir prieks apmaldīties Labirintā- olā, ko rotā reljefi celiņi, kas ir kā noslēpumains solījums, kuru paredzēts izšķūrēt. Tās ir pieejamas piena, melnā un blondā krāsā par 35 eiro.
Savukārt Jeu de Dames izvieto gabaliņus tieši uz olas: gardēžu 20 cm Infiniment Praliné Noisette kompozīcija, kuras cena ir 65 eiro.
Mūsu favorīts ir Fou Culbuto- mūžīgā kustība, kas ir tikpat skaista, cik arī netverama (€75), savukārt zīmols "Pris au Jeu" ar peldošo centrālo pērli ir šokolādes dizaina paraugs, kas maksā €270.
Sarežģītu mehānismu cienītājus iepriecinās "Engrenages" ola- īsta skulptūra no Pure Origine Bélize tumšās šokolādes, kas ir 66 cm augsta, ierobežotā tirāžā un par cenu pēc pieprasījuma. Tajā Pjērs Hermē pēta spēles un pulksteņu izgatavošanas precizitāti kompozīcijā, kas ir gan iespaidīga, gan poētiska.
Kolekcijā ir arī konditorejas izstrādājumi. Ar Aura baltais pīrāgs kļūst par desertu: zemenes, kokosrieksts un citronzāle smalki saplūst. Tās tumšais kolēģis Aurore atklāj pekanriekstus dažādās tekstūrās, kas kontrastē ar Pure Origine Bélize šokolādes šantili. Cenas svārstās no 12 eiro individuālai personai līdz 84 eiro 8 personām, ko var baudīt kopā ar visu ģimeni.
Runājot par konditorejas izstrādājumiem, Colombe au Chocolat apvieno sukādes apelsīnu un Pure Origin Venecuēlas šokolādi, savukārt Colombe Ispahan pārveido slaveno rožu, aveņu un letchi radīto saldo brioche versiju. Tie maksā 30 eiro, un to cena ir izsmalcināta.
Visbeidzot, lai jautrība būtu jautrāka, Pierre Hermé piedāvā 28 tumšās, piena un gaišās šokolādes domino kasti (25 €), kā arī svarīgākos Lieldienu gardumus (9 € par 70 g), lai pagarinātu prieku pilnīgā vienkāršībā.
Šajās Lieldienās mēs spēlējam gardēžu stratēģijas un estētisku brīnumu spēli. Un kas būtu, ja šogad šokolādes baudīšana ietvertu arī nedaudz taktikas? Pieredze, kas baudāma ne tikai Parīzē, tikai rokas stiepiena attālumā no Bonaparta ielas 72, bet arī citos nama veikalos vai tieši Pierre Hermé tīmekļa vietnē. Jebkurā gadījumā mēs joprojām laizām lūpas. Kad olas ir pildītas ar pralinē, Pierre Hermé nežēlo daudzumu.
Datumi un grafiki
No 2025. gada 20. marts, Pie 2025. gada 21. aprīlis,
Izvietot
Pjērs Hermē
72 Rue Bonaparte
75006 Paris 6
Oficiāla vietne
www.pierreherme.com
