Francijā mums ir pilis, muzeji, galoromiešu civilizācijas liecības, Art Deco ēkas un gotiskās baznīcas... Visas šīs skaistās vietas tiek atvērtas Mantojuma dienām, 19. un 20. septembrī 2026. gadā. Mantojuma dienas ir divu dienu apmeklējumi un iepazīšanās ar visas mūsu reģiona dārgumiem.
Bet mantojums var uzrasties ļoti dažādos veidos... Franijā tas var izskatīties arī kā maizes bagete. Un visi franūži jums pateiks: laba maize ir tik skaista kā piemineklis (un daudz gardāka)!
Nav nekas pārsteidzošs, ka cepēji piedalās 2026. gada Kultūras mantojuma dienās. Precīzāk sakot, Lielās Parīzes cepēju sindikāts mums ver savas durvis sestdien, 19. septembrī. Dodamies uz Cītes salas, lai iepazītos ar būtisko maizes cepēja amatu. Gardēžu un izglītojoša ekskursija gaida gan mazajiem, gan lielajiem. Šeit ir dienas programma.
Maizes cepšanas iesācēju meistarklases
Publika tiek aicināta iepazīt dzīvo maizes darbnīcas mantojumu caur bezmaksas izglītojošu un iesaistošu maršrutu, īpaši piemērotu ģimenēm un jaunajiem apmeklētājiem.
Pirmskārt, nelielās grupās apmeklētāji iesaistīsies sērijā meistardarbnīcu, kuras brīvprātīgi vadīs nozares profesionāļi:
* maizes vēstures atklāšana un senāko maizes cepēja instrumentu iepazīšana;
* izpratnes veicināšana par arodbiedrības nozīmi amata aizsardzībā un prasmju nodošanā;
* maizes veidošana no iepriekš sagatavotām mīklām;
cepumu gatavošana;
dekorēšanas tehnikas ar konditorejas šprici;
* darbnīca par uztura līdzsvaru un uzkodām;
* iepazīšanās ar pārdošanas darbībām maiznīcā un profesionālās higiēnas ievērošanu.
Visā maršruta gaitā apmeklētāji saņems skaidrojumus par tradicionālajām darbībām, tehnoloģiju attīstību cepšanas procesos, izejvielām un svarīgajiem amata nodošanas jautājumiem mūsdienās.
Paraugs materiāli atbalstīs pavadošos skaidrojumus par izziņu procesu.
Šīs dienas mērķis ir parādīt publiskajai videi dzīvo amatnieka mantojumu — sociālu un kultūras kontekstu — vienlaikus veicinot maizes-pasta izdevumus jaunajām paaudzēm.
Dalības nosacījumi: Ierobežots līdz 50 personām - Bezmaksas | Pieraksts obligāts - dvalenduc@boulangerie75.org
Laiks : sestdiena 19. septembra 2026. gads - no 09:00 līdz 16:00
Vai šī ekskursija jums raisīja apetīti? Atklājiet Parīzes un Île-de-France kulinārijas mantojumu šajā Eiropas mantojuma dienu nedēļas nogalē.
Mantojuma dienas 2026 Parīzē un Il-de-Franses reģionā: gardēžu vietas, kur atklāt gardumus
Francijas lepnums izpaužas arī tās bagātīgajā un daudzveidīgajā virtuvē, kā arī pasaulē atzītajās kulinārijas prasmēs! 2026. gada 19. un 20. septembrī, Kultūras mantojuma dienu laikā, sviniet šo gardo mantojumu, atklājot Parīzes un Île-de-France gardēžu vietas. [Lasīt vairāk]
Datumi un grafiki
Uz 2026. gada 19. septembris,
Izvietot
Lielās Parīzes maiznieku arodbiedrība
7 Quai d'Anjou
75004 Paris 4
Maršrutu plānotājs
Cenas
Bezmaksas
Oficiāla vietne
journeesdupatrimoine.culture.gouv.fr
Mantojuma dienas 2026 Parīzē un Il-de-Franses reģionā: gardēžu vietas, kur atklāt gardumus
