Vai franči ir slikti spēlētāji? Nākamais Epifānija, esiet piesardzīgi, kad runa ir par galette des rois šķēlītēm: 79 % no mums krāptu pupiņu dēļ!
Šādi ir Epicery* pasūtītās aptaujas rezultāti. Gatavojoties Epifānijai, ko šogad svinēsim 2021. gada 6. janvārī, šajā valsts mēroga aptaujā tika noskaidroti mūsu paradumi attiecībā uz šo gardēžu tradīciju. Tas liecina, ka šo svētku zvaigzne ir Parīzes galete, kas tiek gatavota no kārtainās mīklas un frangipāna. 73 % aptaujāto šī ir viņu iecienītākā versija.
11 % respondentu patīk visi galette veidi, bet 4 % dod priekšroku karaliskajai kūkai, kas pagatavota no apelsīnu ziedu aromāta briošu mīklas. Tālāk sarakstā ar 2 % punktu skaitu ierindojas nourolles de l'épiphanie (no 12 mazām bumbiņām pagatavots briošas un sviesta konditorejas izstrādājums) un galette dunkerquoise (briošas konditorejas izstrādājums ar sviesta krēmu ar ruma aromātu). Visbeidzot, ir galette franc-comtoise (apelsīnu ziedu vai ruma aromatizēts choux mīklas izstrādājums) un galette guyanaise (salds plātsmaizes konditorejas izstrādājums ar krēmu), kurus iecienījuši 1 % aptaujāto.
Lai gan francūži, šķiet, īpaši nešaubās par savu iecienītāko galette, tikai nedaudzi no viņiem zina, kāda irEpifānijas svētku izcelsme. 15 % no viņiem zina, no kurienes šie svētki nāk. Neviens no viņiem? Turpinājumā piedāvājam atkārtotu kursu:
Epifānija, ko mēs svinam šajā dienā un kāpēc 6. janvārī mēs ēdam galette des rois?
Pēc Ziemassvētkiem un Jaunā gada nāk Epifānija. To katru gadu svin 6. janvārī, un tas ir laiks, kad var nobaudīt slaveno galette des Rois. Tā kā 6. janvāris nav svētku diena, svētkus var sākt mēneša pirmajā svētdienā. Bet vai jūs zināt, kāpēc? Un vai jūs zināt Epifānijas dienas vēsturi un izcelsmi? Mēs jums pastāstīsim. [Lasīt vairāk]
*Metodoloģija: aptauja, kas tika veikta no 2020. gada 14. līdz 24. decembrim starp 11 316 cilvēkiem, kuri pārstāv Francijas valsts iedzīvotājus, izmantojot kvotu metodi. Aptauja veikta tiešsaistē, izmantojot BuzzPress France īpašumā esošo 24 802 cilvēku paneli. Visa respondentu sniegtā informācija ir deklaratīva.
Epifānija, ko mēs svinam šajā dienā un kāpēc 6. janvārī mēs ēdam galette des rois?
