Viesnīca "Baltimore" aicina uz restorāna " Carte Blanche" gastronomiskajām vakariņām 2020. gadā, kas solās būt vienas no gardākajām Valentīna dienas vakariņām.
Šefpavārs Žans Filips Perola (Jean-Philippe Perol) pirms pievienošanās viesnīcas " Baltimore" virtuvei, kur viņš valda jau gandrīz 17 gadus, grieza zobus Le Meurice, Pré Catelan un vēlāk kopā ar Frédéric Anton.
Lai stilīgi nosvinētu mīlētājus, viņš ir izveidojis dažādu garšu ēdienkarti. To var baudīt elegantā, izsmalcinātā gaisotnē pirms skūpsta Eifeļa torņa pakājē, kas atrodas turpat blakus.
Valentīna diena 2020
120€/personai
Ķemmīšgliemenes
Marinētas, pasiflora augļi, fenhelis, dilles
***
Savvaļas jūras asaris
Grauzdēts, Akvitānijas ikri, kreses, endivette
***
Dzeltenā mājputnu gaļa
Contisée à la truffe, selerijas, austeru sēnes
***
Šokolāde
Mazie vieglie entremets, pralinē kraukšķis, Amarena saldējums
***
Mignardises
Šokolādes sirdis.
Mēs ceram uz lielisku vakaru!
Lai iegūtu vairāk ideju par Valentīna dienu 2020 :
Datumi un grafiki
Uz 2020. gada 14. februāris,
Izvietot
Sofitel Paris Baltimore Eifeļa tornis
88 Bis Avenue Kléber
75116 Paris 16
Cenas
€120
Oficiāla vietne
carteblancheparis.zenchef.com
