Kurš teica, ka Svētās Annas ielā ir tikai japāņu restorāni? Uzmanīgi paskatieties, un jūs atradīsiet izcilo Brasserie Réjane, kas atrodas viesnīcā Hôtel Nolinski uz Avenue de l'Opéra stūra.
Ērti iekārtojieties uz dīvāna un izbaudiet pieklusināto atmosfēru romantiskākajam Valentīna vakaram.
Šefpavārs Fulvio Pischedda ir sagatavojisgardu ēdienkarti, kuras kulminācija būs deserts, ko radījis Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France!
Valentīndienas ēdienkarte 2019
90€/persona
Amuse Bouche
***
Pudiķēti langustīni, pikants fenhelis un kokosriekstu buljons
vai
Piena teļa gaļas tataki, jūras velšu sabajons un Daurenki kaviārs
***
Uzkodas ar ķemmīšgliemenēm, krēmveida safrāna risoto, Bercy mērce
vai
Black Angus liellopa fileja, topinambūru gratīns, Périgourdine mērce
***
Deserts, ko radījis Yann Brys, Pâtissier meilleur Ouvrier de France.
Lai iegūtu vairāk Valentīna dienas ideju :
Datumi un grafiki
Uz 2019. gada 14. februāris,
Izvietot
Brasserie Réjane
16 Avenue de l'Opéra
75001 Paris 1
Cenas
€90
Oficiāla vietne
rejaneparis.com