Talantīgais šefpavārs Alēns Dukass turpina mūs pārsteigt, 2018. gada septembrī atklājot savu jauno restorānu " Ducasse sur Seine" uz barkas, kas pietauvota Pont d'Iéna.
Šeit divu stundu kruīza laikā var nobaudīt viņa tik gardos ēdienus, vienlaikus iepazīstot Parīzes krāšņos pieminekļus.
2020. gada Valentīna dienā izbaudiet romantiskāko un gardāko izbraucienu.
Valentīndiena 2020
365 € bez dzērieniem, 490 € ar ēdienu un vīna pārīšiem.
Pīles foie gras, topinambūrs un melnā trifele
2008 šampanietis ~ Vintage rosé ~ veuve clicquot
***
Isigny laša mugurdaļa, bietes un mārrutki
2018 Pouilly-Fumé ~ Indigène ~ Pascal Jolivet
***
Zelta ķemmītes, ziedkāposti un zelta ikri
2017 Chassagne-Montrachet ~ Joseph Drouhin
***
Cepta teļa gaļas fileja un vēži
2011 Margaux du Château Margaux
***
Granny Smith saldējums
***
Šokolādes suflē no mūsu ražotnes, citrusaugļi
2015 Sauternes 1er Grand Cru Classé ~ Château Guiraud
Garšas kārpiņas ēdienkarte!
Vairāk ideju Valentīna dienai 2020. gadā:
Datumi un grafiki
Līdz 2020. gada 14. februāris,
Izvietot
Ducasse pie Sēnas
Port Debilly
75116 Paris 16
Cenas
€365
Avec accords mets/vins : €490
Oficiāla vietne
www.ducasse-seine.com
Atruna
www.ducasse-seine.com
