Claire Heitzler's 2023 Valentīna dienas konditoreja: Tangelolo sirds

Claire Heitzler, kurai tagad ir tiešsaistes konditoreja un klikšķi un saņemšana (pieejama piegāde) viņas veikalā Levallois, piedāvā mums diezgan Tangelolo sirdi Valentīna dienai 2023. gadā.

Šo Valentīndienas sirdi, ko var dalīt divatā, veido kraukšķīgs salds mīklas izstrādājums, cepts vaniļas mandeļu krēms, tangelolo marmelāde (mandarīnu un pomelo hibrīds) un mandarīnu apelsīns. Konditorejas pamatā ir Dromas reģionā audzētu bioloģiski audzētu rožu krēms. Virspusē ir vaniļas baltās šokolādes serdeņa, kurai pievienota tangelolo un rožu ziedlapiņas.

Radījums ir pieejams no 2023. gada 10. līdz 19. februārim par cenu 18 € par vienu konditorejas izstrādājumu.

Un neaizmirstiet par Fleur d'Agrumes (€7)! Šis deserts apvieno kraukšķīgas mandeļu maizītes ar mīkstu kastaņu miltu cepumu, kas piešķir papildu raksturu. Tā virspusē ir mandarīnu marmelāde un viegls vaniļas putukrējums ar sukādes kastaņu gabaliņiem.

Virsū ir skaists svaigu citrusaugļu dārzs, kurā redzami mandarīni, kumkvati, saldie citroni, apelsīni... Šie delikāti sakārtotie citrusaugļi mainās līdz ar gadalaikiem, lai saglabātu savu svaigumu un garšu. Visbeidzot, nobeiguma akcentu piešķir dažas bergamotes miziņas un pošēta Budas rokas ziedlapiņa.

• Lasīt arī
• Labie plāni nedēļai no 4. līdz 10. maijam 2026. Parīzē un Île-de-France reģionā

Ir arī rožu kūka, kas pagatavota no Bretaņā audzētu bioloģiski audzētu rožu ziedlapiņu uzlējuma, kas sajaukts ar dažiem pilieniem dabiskas rožu esences, kura ražota Dromas reģionā. Rožu ziedlapiņas tiek iebērtas kūkas iekšpusē un virspusē, lai piešķirtu papildu baudījumu. Par kūku, kas pieejama no 10. februāra, būs jāmaksā 24 eiro.

Īsāk sakot, jūs gaida neskaitāmi gardēžu atklājumi!