Jūlija baļķis, kas ir veltīts franču produktiem: tas ir skaists Fouquet's Paris izstrādājums 2020. gada svētku sezonai. Parīzes restorāna galvenais konditors Nikolā Pačello (Nicolas Paciello) ir radījis elegantu baļķi, ko iedvesmojušas Montélimar riekstu garšas un kas gatavots tikai no Francijas lauku saimniecībās audzētiem produktiem.
Tātad, ko mums piedāvā šis Louis Fouquet Ziemassvētku baļķis? Šis pēc tradicionālās Montélimar receptes gatavotais riekstu pīrāgs, kas pārklāts ar medus bezē, slēpj mīkstu cepumu ar Montélimar mandelēm un krēmīgu Korsikas apelsīnu pildījumu, ko ieskauj medus un mandeļu putas.
Patiess baudījums, viegls garšas kārpiņai, medus pareizajās proporcijās lieliski saplūst ar mandeļu garšu. Un mājās gatavotā riekstu bāze ir vienkārši dievišķa, mums tā ļoti patīk.
Lai pagatavotu šo Francijā ražoto baļķi,Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris konditorejas šefpavārs izvēlējās mandeles no ražotāja Hervé Lauzier netālu no Montélimar, medu no Silvère Bru Grantsā un sukādes no Korsikā ražotajiem apelsīniem no Marcel Santini.
[midroll]
Šis Fouquet's Ziemassvētku baļķis ir paredzēts 8 gardēžiem, tikai pēc pasūtījuma, par 75 eiro, un to var pasūtīt un saņemt no 6. līdz 27. decembrim ieskaitot.
Datumi un grafiki
No 2020. gada 6. decembris, Pie 2020. gada 27. decembris,
Izvietot
Le Fouquet's Paris
99, Avenue des Champs Elysées
75008 Paris 8
Cenas
€75
Oficiāla vietne
www.hotelsbarriere.com
Atruna
www.hotelsbarriere.com
