Uzmanību visiem Comté, Camembert, kazas siera, Morbier, Saint-Nectaire un pat Maroilles siera cienītājiem: Parīzē durvis vērs Musée du Fromage. No 2024. gada 3. jūnija galvaspilsēta uzņems savu pirmo siera muzeju, kas atradīsies 4. rajonaIle-Saint-Louis centrā. Šī unikālā Parīzes projekta, ko vada uzņēmums Paroles de Fromagers un tā dibinātājs Pjērs Brisons (Pierre Brisson), mērķis ir godināt Francijas bagāto siera mantojumu un tās amatniekus.
Logs uz siera pasauli
Musée du Fromage sola pilnīgu iegremdēšanos siera pasaulē, piedāvājot interaktīvu izstāžu galeriju, izglītojošas zonas un pat pienotavu, kurā siers tiks ražots apmeklētāju acu priekšā. Mērķis ir divējāds: palīdzēt apmeklētājiem iepazīt Francijas Terroir bagātības un mudināt jauniešus pievērsties siera profesijai, jo šajā nozarē trūkst pretendentu.
Izglītojoša un sajūtu taka
Muzejs ir veidots kā izglītojoša taka, kas sākas ar siera kultūru, turpinās ar siera ražošanas noslēpumiem un noslēdzas ar izsmalcinātu degustāciju. Jā, mums jau patīk šī pieredzes daļa! Katrs posms ir veidots tā, lai izceltu Francijas sieru kazuoloģiju, senču zinātību un nepārspējamo daudzveidību.
Reakcija uz nozares izaicinājumiem
Musée du Fromage ne tikai pilda kultūras paraugdemonstrējuma funkciju, bet arī cenšas aktīvi iesaistīties nozares problēmu risināšanā, jo īpaši jauniešu intereses par siera profesiju trūkuma dēļ. Piedāvājot interaktīvu un izglītojošu telpu, muzejs cer atjaunot saikni starp pilsētas iedzīvotājiem un siera ražošanas reģioniem un iedvesmot jaunu siera ražotāju paaudzi.
Ilgi gaidītā atklāšana
Muzejs atrodas bijušā restorāna "Nos Ancêtres Les Gaulois" telpās, un tā mērķis ir kļūt par galveno tikšanās vietu siera cienītājiem, zinātkārajiem un nozares profesionāļiem. Ar šo muzeja atklāšanu Parīze nostiprina savu kā pasaules tūrisma un gastronomijas galvaspilsētas statusu, piedāvājot jaunu telpu, kas veltīta vienai no tās labākajām kulinārijas tradīcijām.
Muzejs atrodas 4. apriņķa 4. rajonā, Saint-Louis en l'Ile, 39. ielā. Uz turieni var nokļūt ar metro: Saint-Paul stacija 1. līnijā un Pont-Marie stacija 7. līnijā. Biļetes jau ir pārdošanā, un tās maksā 20 eiro pieaugušajiem un 10 eiro bērniem.
Īsāk sakot, šeit labi smaržo, vai ne? Vai arī nē... bet mēs nevaram vien sagaidīt, kad varēsim atklāt, ienirt, iepazīt un nogaršot visu mūsu reģionu sierus.
Datumi un grafiki
No 2024. gada 3. jūnijs, Pie 2027. gada 31. decembris,
Izvietot
Siera muzejs
39 Rue Saint-Louis en l'Île
75004 Paris 4
Cenas
Enfants : €10
Adultes : €20
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
musee-fromage-paris.com
Atruna
musee-fromage-paris.com
