Vai jūs zinājāt? Le Bois de Boulogne sen bijusi karaļa medību meža mežs.

Vai zinājāt, ka Bois de Boulogne, kas atrodas Parīzes 16. rajonā kā elpojošā plauša, reiz bija plaša karaļa meža teritorija, kur Francijas monarhi dodās medībās? Piedāvājam iepazīties ar aizraujošu vēstures stāstu, kas meklējams jau gadsimtiem ilgi.

Dienvidrietumos Parīzē atrodas 16. rajona sirds — 16. rajons, un vieta, kur ienirt pastaigas un atpūtas brīnumi. Boulēna mežs ar 846 hektāriem zaļu pļavu ir nebeidzami populāra pastaigu vieta, tomēr aiz tās celiņiem, kas piemēroti velosipēdistiem, un mierpilnajiem ezeriem slēpjas karaliskā vēsture, kas aizsākās jau pirms vairāk nekā diviem tūkstošiem gadu. Šis lielais zaļais elpotājs, kuru ikdienā apmeklē parīzieši, jau sen bija ekskluzīva medību zona Francijas karaliem pirms parādīšanās par pilsētas zaļo plaušu ikdienas ainavā.

No kur nāk nosaukums "Boulogne mežs"?

Visu sākās ar Rouvray veco mežu, milzīgu masas masīvu, kas ietvēra gan mūsdienu Montmorency, Saint-Germain-en-Laye, Chaville un Meudon mežus, gan lielāku teritoriju, nekā šodien mēs pazīstam. Tā nosaukums ir cēlies no rouvray ozoliem, kas bija mazākas sugas nekā parastie ozoli, kuri šajā vietā klāja laukus. Saskaņā ar Parīzes pilsētas pierakstu, šo mežu iecienīja Franku karaļi, īpaši Dagoberts, kurš valdīja no 629. līdz 639. gadam, tur medīja lāčus, skudras un dažāda veida meža zvērus starp šiem ozoliem.

Runas "Boulogne" parādās daudz vēlāk. Ap 1315. gadu Filips Stāvais uzceļ tur mazu kapelu pēc tam, kad ir apmeklējis Boulogne-sur-Mer, un tāds arī kļūst koksnes nosaukums. Šī etimoloģiskā sīkums šodien ir gandrīz nezināms tiem, kas staigā parka alejām.

Karejāti un cieši aizsargāti pēc karalisko izvēles

Gadsimtus gaitā meža kļūst par ļoti pieprasītu . Saskaņā ar Vikipēdiju, Filips Augstais iegādājas lielu daļu no meža no Svētā Dianisa mūkiem, tādējādi pārvēršot to par džungļu rezervātu uz karalisko zemju. Pie Franča I šeit pat uzbūvēta pils — populārā Madridēzes pils — kas pārveido šo vietu par karaliskās galma svinību centru. Medību parks ir norobežots ar mūriem Henri II un Henri III, ar astoņām vārtiņiem, lai vēl vairāk pasargātu šo privilēģiju no ārvalstu acīm.

Un constatējs, tas pats meža stāsts ir arī piezīmju vērtības. Kādreiz, laikā Henrija III, Madrides pilī iekštelpās tika turētas mānīgas dzīvības, un, lai izklaidētu karali, tās lika sacensties ar bulliem. Taču galarezultāts ir patiešām absurdu smīnu vērts: kādā naktī, karalim esot sapņā, ka šīs dzīvības viņu ēst, tās tika iznīcinātas un vietā ielika mazus suņus, saskaņā ar digitalizētiem arhīviem no Francijas Nacionālās bibliotēkas gallicas kolekcijas.

Vid Skatītāja kara laika šis mežs kalpoja kā iekaru un slepenas brigāžu patvērumu, pirms 16. gadsimtā tas kļuva par oficiālu karaļnama medību parku. Tieši šeit arī brāļi Montgolfieri pirmoreiz aizsauca savu balonu gaisā — stāsts, ko nevēlētos sagaidīt medību mežā.

No karaļa medībām līdz sabiedriskajam parkam: būtiska pārmaiņa

Valsts īpašuma pāreja uz sabiedrības izmantošanu nav noritējusi bez sarežģījumiem. Daļa meža joprojām ir noslēgta, lai Ludvigs Šoctais tur varētu rīkot medības, pirms tas kļuva pilnībā pieejams visiem. Revolūcija un Napoleona kari atstājusi dziļas pēdas: meža teritorijas ir okupētas un daļēji postītas ienaidnieku karavīru, kas šeit nakšņoja Francijas militāro kampaņu laikā.

Beigu galā, Napoleons III valdīšanas laikā koksne iegūst savu mūsdienu pirmo skanējumu. Imperators iedvesmu smēlās no Anglijas ainavu parkiem, ko viņš atklāja bēgļu laikā Londonā: tika iestādīti vairāk nekā četri simti tūkstoši kokiem, izraktas ezeri un upes. Dārza arhitekts Adolphe Alphand pilnībā pārveidoja šīs teritorijas, un tieši šajā laikā tapa arī Lielā ūdenskrituma. 1856. gadā to iecerēja inženieris Eugène Belgrand – šī 12 metru augstā mākslīgā ūdenskrituma blakus ir elegants paviljons, kurā sākotnēji siekās meklēt medību pārtraukumus Napoleons III. Nav grūti iedomāties, kā imperators atpūtās pēc medībām šajā vietā, pirms to pārņēma daudz patērētpriecīgāka likteņa pārvaldība.

Lielā ūdenskrituma pastaiga: no impērijas paviljona līdz pat saulaino restorānu zvaigznēm

Parisiens vēsture ir piepildīta ar pārsteidzošiem pārveidojumiem, un Grandes Cascade ir viens no piemēriem labākajiem. Agrāk Napoleona III medību pils, šī ēka pēc 1900. gada Vispasaules izstādes ieguva jaunu elpu kā elegantais restorāns, apvienojot impērijas, Beaux-Arts un Art Nouveau arhitektūras stilus. Pārsteidzošais stikla jumts, kas rotāts ar zaļu metāla marķīzi, ko daudzi pieskaita gleznainajam Gustava Eifeļa darbam, tagad ir viens no atpazīstamākajiem skatiem parkā. Restorāns jau kopš 1965. gada saņem Michelin zvaigzni, un tā pārraudzība uz trīs paaudzēm ir uzticēta Menut ģimenei, kura rūpīgi sargā šo unikālo mantojumu.

Virtuvē šefpavārs Frédéric Robert (kādreiz strādājis pie slavenajiem Bernard Pacaud un Alain Senderens) piedāvā klasisku un sezonālu franču gastronomiju, ar izcilu īpašo ēdienu – celeru pastas ar zeltaino audumu, kazas krēmu un melno trifeļu. Šī ir vieta, kuru ir vērts atcerēties, lai citas pastaigas laikā izvēlētos ko jaunu, skatīt Michelin Guide rekomendācijās.

Stāsta anekdote, kas jāzina: atgriežoties no pastaigas Bois de Boulogne, tikai deviņu gadu vecumā jaunais Marcel Proust piedzīvoja savu pirmo astmas lēkmīti. Nākamais rakstnieks, kas kļūs pazīstams ar Meklējumiem, visu mūžu saglabās īpašu saikni ar šo vietu, kas ir pilna ar atmiņām.

Šodien Boloņas mežs tiek apmeklēts miljoniem viesu, kuri nāk pastaigāties, braukt ar velosipēdu, izbraukt ar laivu uz Zivju ezera vai iepazīt Bagatelles parku un Aklimatizācijas dārzu. Grūti iedomāties, pastaigājoties zem ozoliem, ka šajos pašos kokuļos senos laikos ir gājuši cauri karali, gājieni un medību banda.