Tā kā kafejnīcu skaits galvaspilsētā arvien pieaug, ir svarīgi atrast koncepciju, kas radīs atšķirību. Un šajā ziņā The Hood dibinātāji rīkojās pareizi, atverot kafijai veltītu iestādi, kurā skan arī mūzika!
The Hood var atpūsties un baudīt gardu kafiju, vienlaikus klausoties lielisku mūziku no kvalitatīva atskaņošanas saraksta vaidzīvajiem māksliniekiem!
Kas attiecas uz dzērieniem, The Hood ir nolēmis izmantot Belleville Brûlerie, lai pagatavotu filtrus, espresso un krēmus.
Pie šiem karstajiem dzērieniem The Hood piedāvā veselīgus Āzijas iedvesmotus ēdienus, ko pagatavojis Khanh-Ly Huynh no "Masterchef 2015". Piemēram, nobaudiet bļodu rīsu ar apceptu vistas gaļu, kvinoju un sezamu.
Gardēžus vilinās konditorejas izstrādājumu klāsts: burkānu kūka, brūnija, pīrāgs..., ko piegādā amerikāņu uzņēmums Dough Made.
Attiecībā uz dekoriem The Hood ir saglabājis bazāra vecos uzrakstus, kas redzami no ārpuses. Iekšpusē? Vintāžas dekors, kas uzrunā pastāvīgos apmeklētājus!
Praktiska informācija:
The Hood
80, rue Jean Pierre Timbaud, 75011 Paris
Atvērts pirmdienās, trešdienās, ceturtdienās un piektdienās no plkst. 8.00 līdz 18.30, sestdienās un svētdienās no plkst. 10.00 līdz 19.00. Otrdienās ir slēgts
Oficiālā Facebook lapa
