Restorāns Astier atrodas Parīzes 11. rajona sirdī, rokas stiepiena attālumā no Republikas laukuma un Senmartēnas kanāla, un jau kopš 1956. gada tas iemieso īstu Parīzes bistro garu. Šis tipiskais uzņēmums, kas ieguvis Gault&Millau balvu par labāko tradicionālo iestādi, piedāvā autentisku un dāsnu virtuvi, kas pasniegta vidē, kura saglabājusi savu vēsturi. Astier aicina nobaudīt vietējos ēdienus ar sezonāliem akcentiem.
