Au Petit Versailles du Marais, kas dibināts ap 1860. gadu Marē centrā, apvieno 18. gadsimta dekoru eleganci ar mūsdienu konditorejas izstrādājumu izsmalcinātību. Starp pieminētajiem griestiem un mājās ceptu maizi tas iemieso gardēžu noslēpumu Parīzes sirdī.