Saint-Mauricē, pie Marne upes krasta, «La Chaussée» dzirnavas stiepjas cauri gadsimtiem. Iecienīta kā Kultūras piemineklis, šī vēsturiskā ūdens dzirnavas Val-de-Marne reģionā ir viena no senākajām ūdens pārvaldības liecībām novadā un stāsta aizrautīgu stāstu par Francijas pieredzētās vērtības bagātību.