Bleu Coupole is de naam van het restaurant en de tearoom van Printemps Haussmann, dat op 19 maart 2022 zijn deuren opende en zich bevindt onder de koepel op de 6e verdieping van Printemps Femme. Vergeet de donkere brasserie die er eerst zat en maak plaats voor het restaurant naast de erkers, dat een prachtig panoramisch uitzicht over Parijs en verschillende privatiseerbare terrassen biedt, met op de kaart heerlijke gerechten van Elvira Masson om mee te beginnen.
