La Bauhinia is de naam van het sublieme restaurant van het Shangri-La Paris, vernoemd naar een tropische bloem. Onder leiding van de nieuwe chef-kok Quentin Testart en patissier Maxence Barbot kunt u genieten van een menu geïnspireerd door de zee, van Sri Lanka tot Bretagne, allemaal onder het sublieme glazen dak ontworpen door architect Maurice Gras.
