Geschikt verklaard als Historisch Monument en geopend in 1862, is het Café de la Paix een van de meest iconische gastronomische instellingen van Parijs. Gelegen tegenover de Opéra Garnier in het 9e arrondissement, staat het bekend om zijn betaalbare lunchmenu’s, zondagse brunch en een kaart ontworpen door Laurent André.
