L'Essentiel heeft nu 5 bakkerijen en patisserieën in Parijs en de regio Parijs die traditie en moderniteit combineren. Zonder compromissen te sluiten op het gebied van kwaliteit en smaak, en met regelmatige onderscheidingen voor hun broden, hebben deze 4 adressen alles in huis om de meest veeleisende klanten te verleiden op het gebied van zuurdesembrood, Weens gebak en gastronomisch gebak.