Het is een winkelketen die bij de Japanners al behoorlijk bekend is. Voor zijn eerste vestiging in Europa koos amam dacotan ervoor om zijn intrek te nemen in Parijs, en dan precies in het 11e arrondissement. In deze mooie boetiek kunnen fijnproevers onder meer een groot aantal broodsoorten ontdekken, waaronder de beroemde Melon Pan, maar ook brioche-toastbrood, en enkele speciaal voor de hoofdstad bedachte creaties, zoals de champignonensandwich. Wij nemen u mee op een rondleiding.
