In Saint-Maurice, aan de oevers van de Marne, blijft De Watermolen van La Chaussée als een tijdloze getuige van de geschiedenis. Als beschermd Monument Historique behoort dit oude watermolen uit Val-de-Marne tot de oudste hydraulische resten in de regio en vertelt het een boeiend verhaal uit het erfgoed van Île-de-France.