Op 25 december 2016 en 1 januari 2017 staat chef-kok Sylvestre Wahid voor u klaar in de Brasserie Thoumieux voor een uitzonderlijke brunch.
Hij denkt aan degenen die op tweede kerstdag en oudejaarsavond geen zin hebben om weer de keuken in te duiken, maar zichzelf toch willen trakteren op een goede maaltijd.
Ga naar het overheerlijke buffet met producten van topkwaliteit.
Hier vind je zelfgemaakte jam geïnspireerd op het recept van de grootmoeder van de chef, Weens gebak dat nog warm wordt geserveerd, de niet te missen boter van Jean-Yves Bordier... Er is ook zelfgemaakte gerookte zalm, Iberische ham van Bellota Bellota Grand Cru Huelva Jabugo, oesters van Gillardeau en kazen gerijpt door Marie-Anne Cantin. En niet te vergeten roereieren, gekookt, benedictine, meurette, zachtgekookt, gepocheerd of zelfs kaviaar!
Je kunt deze uitgebreide brunch begeleiden met Champagne Roederer Brut Premier, Côtes du Rhône van Domaine Charvin vintage 2013 of Bourgueil "Dyptique" 2013 van Domaine de la Chevalerie.
Reken op €75 voor deze feestelijke brunch!
Praktische info
Hôtel Thoumieux
79, rue Saint-Dominique - 75007 Paris
01 47 05 79 00 www.thoumieux.fr
Kerst- en nieuwjaarsbrunch aan €75, drankjes inbegrepen
Plaats
Thoumieux
79, rue Saint-Dominique
75007 Paris 7
prijzen
€75
Meer informatie
Brunch geserveerd op 25 december 2016 en 1 januari 2017
