Zin om 2016 af te trappen met een goede brunch in een paleis? Ga naar Le Meurice en zijn 2 restaurants, Le Meurice Alain Ducasse en Le Dali, voor een uitzonderlijke, gigantische brunch!
Nieuwjaarsbrunch in Le Dali en Le Meurice Alain Ducasse
Vrijdag 1 januari 2016
€180 per persoon
Mandje croissants, pains au chocolat, brioches, pains aux raisins, kouglof
Selectie van yoghurt of vruchtenyoghurt
Brood van Dominique Saibron, boter van Pascal Sutra
Seizoensfruitsalade, appelcompote, sinaasappel of grapefruit supremes
***
Gerookte witte ham
Simmenthal rundvlees gravlax
Rug van gerookte Schotse zalm, citroenconfituur
Artisjokharten met olijf
Caesar salade
Quinoa tabbouleh
Remoulade van selderij met truffels
Selectie van kazen
***
Op het bord geserveerd :
zachtgekookt ei, champignons, zwarte truffel
dan
halfgare foie gras, geroosterde brioche
dan
gevogeltefricassee met gele wijn, wilde champignons
of
gegrilde Canadese kreeft, pommes allumettes
of
Coquillettes truffe noire/Comté
***
Financier citron
Perentaart
Caroline au grué de cacao
Paris-Brest à la pistache
Exotische Caroline
Na deze brunch kun je je eindelijk aan je goede voornemens houden... of niet!
Praktische info
Nieuwjaarsbrunch 2016 in Le Meurice
Vrijdag 1 januari 2016
228, rue de Rivoli -75001 Paris
Tijden: 12u-14u
Prijzen: 180€/persoon - reserveren op 01 44 58 10 44
Datums en tijdschema's
DE 1 januari 2016
Van 12:00 heeft 14:00
Plaats
De Meurice
228 rue Rivoli
75001 Paris 1
prijzen
Le Brunch : €180
